Uuden vuoden herkut

-
Tänä vuonna päätin tehä erillaisia herkkuja perinteisen nakkien ja perunasalaatin tilalle.
Perunasalaattia tein viime vuonna ja olihan se ihan mahdottoman hyvää, tein kaverin ohjeella joka löytyy täältä :

Tänä vuonna tein paneroituja kukkakaaleja, cheddar-jalapenoja, sipulirenkaita, kikherne salaattia ja jälkkäriks passionhedelmä pannacottaa :) Hain myös sushi palleroita, koska ne on mun suurta herkkua :D



Ohjeet näihin löytyy alempaa
Kokeilin tehä myös kikherne marenkeja, ohjeen pongasin netistä. 
1 1/2 dl kikhernelientä (tulee yhdestä pahvipurkista)
1 1/2 dl sokeria
Kikhernelientä vatkataan aluksi noin 5min sen jälkeen lisätään sokeri ja vatkataan toiset 5min. Itse vatkasin varmaan puoltuntia että sain oikeenlaisen koostumuksen



Pursotin pellille, heitin kyllä koristeet päälle mikkä levisi uunissa kuten myös marenki palloni :D Ohjeessa sanotaan että kuivata uunissa 80-100asteessa 1 tunti ja 20 minuuttia, sen jälkeen lämmöt pois ja kuivatusta vielä 1-2 tuntia. Itsellä marengit oli sitkeitä silloin joten jätin uuniin ne. Kuuden tunnin jälkeen alkoivat olla jo rapsakoita ja sitkeys oli osittain hävinnyt.


Ohan nää ny rumii eikä mitään täydellisiä luomuksia, mutta ihan maistuvia :)

Koska kikherneliemi meni marenkeihin niin täytyhän ne herneet jotenki käyttää eli ne meni salaattiin :D eli ihan perus salaattia ja siihen laitoin kastikkeen missä oli öljyä, sitruunamehua ja rosmariinia :)



Paneroidut kukkakaalet reseptin löysin netistä

Sipulirenkaat ja cheddar-jalapenot tein samalla tavalla.



Kommentit

Lähetä kommentti

Tämän blogin suosituimmat tekstit

Älyttömän helppo kebab kastike

-
Kuva
Iskikö kebabin himo? Välillä se iskee mullakin ja samat ruoat pyörii arjessa. Kaupassa tuli mieleen kebabruoka, mutta ei jaksanu ruveta itte tekeen sitä möykkyä ja odottaan monta tuntia kuola valuen ja maha kurnien, eikä halunnu lähtee mättöläänkään joten mukaan lähti eines hyllyltä valmis kebab lastut, paseerattutomaatti ja turkkilainen jogurtti. Muut aineet löytyikin kotoa jo. Tässä ohje yli helppoon ja nopeeseen ruokaan: Paseerattutomaatti Kebablastut Mausteita (suola,grillimauste) Kaikki pannuun tai kattilaan lämpiämään Lisäksi tein valkosipulikastikkeen eli turkkilaista jogurttia, valkosipulia, raastettua kurkkua, ripaus suolaa ja hunajaa. Sekoitus ja se oli siinä. Nautein ruoan riisin kanssa, yksinkertaista ja hyvää :)
Lue lisää

Viiden päivän mehupaasto, mitä se teki ja tuntemukset

-
Kuva
Ihan alkuun täytyy sanoa, että en ikinä ole paastonnu, rakastan ruokaa ja varsinkin hyvää ruokaa :) musta ei tuu eikä saa tehtyä täysin terveellisellä ravinnolla eläjää, rakastan kebabbia,hamppareita yms ruokia sushi on lemppari. Itsekuri  on myös huono mulla, voisi sanoa, että ruoan suhteen itsekuria ei löydy. No mutta miten onnistuin? Siitä lisää tekstin lopussa.  Ensin vähä tietoa mehupaastopaketista A.Vogel paastopaketti, jonka ostin Life myymälästä. Paastot ja kuurit ovat oivallinen tapa puhdistaa kehoa ja ne toimivat usein myös alkusysäyksinä terveellisemmille elämäntavoille. Niillä on myös piristävä vaikutus mielialaan ja jaksamiseen. Vaikka paastoilla voi saada nopeastikkin pudotettua painoa niin varsinaiseen painonpudotukseen vaaditaan kokonaisvaltaista elämäntapamuutosta. Mehupaastolle löytyy monta hyvää syytä, se antaa lisäenergiaa, olo kevenee ja siitä saa tehopotkun terveellisemmille elämäntavoille ja pysyvälle painonhallinnalle. Paasto on myös hyvä
Lue lisää

Ne terveellisemmät vohvelit

-
Kuva
Rahkavohvelit Teki mieli makeeta niin tein vohveleita :) Selasin netistä ohjeita ja törmäsin Valion herkkurahka vohveli ohjeeseen. Muokkasin sitä jonkin verran. Alkuperäinen ohje on tässä :  https://www.valio.fi/reseptit/herkkurahkavohvelit/ Itse jätin sokerin pois ja lisäsin kaksi banaania. Vehnäjauhojen määrää vähensin ja tilalle laitoin kaurahiutaleita. Määriä en mitannut, mututuntumalla menin :D Lettuja oon tehnyt samalla periaatteella, niissä oon käyttänyt pelkästään turvotettuja  kaurahiutaleita, munia ja banaania. Piti ottaa kuvia tarjoilu ehdotuksineen, suolainen ja makea, mutta en kerinny, koska ne meni parempiin suihin huomaamatta :D
Lue lisää